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Gunkan Sushi, receta paso a paso con atún picante
30/04/2016
El gunkan sushi está inspirado en un buque de guerra. De hecho, gunkan en japonés significa barco acorazado. Por eso este tipo de sushi se hace con una bolita de arroz y una banda que recubre todo el perímetro como si fuera una corona, o un buque acorazado, si lo prefieres. Después va relleno con el atún picante. Para nuestro gunkan necesitaremos una lámina de alga nori. También usaremos arroz de variedad Japonica aderezado con el aliño especial para arroz de sushi que hacemos en Sushifresh, con vinagre de arroz, sal y azúcar. Ten a mano un cuenco con 1/5 […] [...]
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Yakisoba casero delicioso en 5 minutos
15/04/2016
Los fideos yakisoba son seguramente unos de los más fáciles de preparar. Me lo asegura el cocinero de Sushifresh mientras entramos en la cocina y añade que en 20 minutos habremos acabado hasta de comernos el plato. Aquí os dejo la receta paso a paso para que hagáis en vuestra casa un yakisoba japonés tan bueno como el nuestro 😉 ¿Dónde comprar los fideos para hacer yakisoba? Os proponemos 3 tipos diferentes de fideos para hacer yakisoba. Todos los podéis comprar en tiendas especializadas como la de la calle Balmes nº1 o la del Passeig Sant Joan nº12 en Barcelona. […] [...]
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Comida japonesa recién elaborada con productos de primera calidad, para llevar o a domicilio.
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Nuestro equipo de cocina elabora toda nuestra carta de sushi siguiendo un delicado ritual gastronómico.
Productos
Nuestros productos se elaboran con alimentos saludables, locales, frescos y de temporada para garantizar la máxima calidad.
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